Οινοποιία Κούκος - Koukos Winery | Οινοποιία Κούκος
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WEINGUT “KOUKOS”

Ende der 90er Jahre haben die Brüder Panajotis und Konstantinos Koukos beschlossen das Weingut „KOUKOS“ ins Leben zu rufen und somit ihre Vorliebe für guten Wein zu teilen.

So haben sie also ihren sehnlichsten Wunsch erfüllt und in den letzten Jahren mithilfe von Konstaninos Sohn, Antonis, eine Anlage für Produktion und Abfüllung von Wein an der Grenze des Ökosystems Strofylia, 35 km südwestlich von Patras gegründet. Es handelt sich dabei um einen modernen Familienbetrieb, der ausschließlich auf die Herstellung und Abfüllung von Wein und zwar von den eigenen Weinbergen der Familie, die mit größter Sorgfalt kultiviert werden.

Außer den Familienmitgliedern beschäftigt das Weingut „KOUKOS“ Arbeitskräfte aus der weiteren Umgebung und arbeitet mit vielen Firmen aus Achaia für die Beschaffung der Rohstoffe, die Planung und den Druck der Etiketten, sowie der Werbebroschüren usw. zusammen.

SORTEN

Der wichtigste Faktor für  die Produktion lokaler Weine ist das DNA des Weines. Genau aus diesem Grund haben wir bei der Bepflanzung des Weinberges die bestmöglichsten Traubensorten ausgewählt, die im Einklang mit dem Boden und dem Klima der Region stehen.

 Diese Kombination ist die einzige die unseren Weinen das bestmöglichste qualitative und geschmackliche Ergebnis geben kann.

QUALITÄT

DAS WICHTIGSTE FÜR UNS IST DIE QUALITÄT UNSERER WEINE.

Schon zu Beginn unseres Betriebes haben wir uns mit einem der besten Önologen der Region, Herrn Athanasios Parparousis zusammengetan, so haben wir es geschafft qualitative Weine herzustellen. Dabei hat natürlich auch der biologische Anbau der Weinberge, den die Familie persönlich übernommen hat, eine  wichtige Rolle gespielt.

ZERTIFIZIERUNG DER PRODUKTE

Unsere Produkte werden von der griechischen Organisation für die Inspektion und Zertifizierung von Bioprodukten, DIO,

zertifiziert und zwar nach den Standards, die von der EU gesetzt werden.

Durch ständige Kontrollen, sowohl während der Reifezeit der Trauben als auch während der Produktion, aber auch am Endprodukt, sind wir und unsere Kunden sicher, dass die Produkte, die sie genießen, diejenigen sind, die von den Richtlinien der EU als Bioprodukte gekennzeichnet sind.

Die Organisation DIO ist vom Agrarministerium autorisiert als ein offizieller Träger der Kontrolle und Bescheinigung von Produkten biologischen Anbaus, nach der Gesetzgebung der EU. Es ist die älteste Bescheinigungsorganisation mit Kode: GR-BIO-01.

UNSERE WEINBERGE

BIOLOGISCHER ANBAU UND PRODUKTION

Die Liebe zum Wein kann natürlich nur mit biologischen Produkten kombiniert werden. Ohne „andere „ Einflüsse! Mit Respekt vor der Umwelt und dem Gleichgewicht des Ökosystems und mit Anwendung nur von Kupfer und Schwefel kultivieren wir biologisch. Ohne chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel, die den Organismus vergiften, verwenden wir nur Dünger von Tieren biologischer Viehzucht.

Von Anfang an haben wir nach dem biologischen Anbau, der von der EU und der griechischen Organisation DIO verordnet wird, die Trauben kultiviert und produziert. Auf diese Weise haben wir eine Produktion qualitativer, geschmackvoller und aromatischer Weine erreicht, wie früher…

UNSERE WEINBERGE

Indem sie das väterliche Land ausnutzten, sind die Brüder anfangs mit dem Anbau des Weinberges und der biologischen Kultivierung vorgegangen, wie es von der Organisation DIO bescheinigt wird. Auf unseren Weinbergen werden verschiedene Weinsorten kultiviert: Griechische (Roditis, Fileri, Agiorgitiko), sowie internationale (Cabernet, Merlot).


Für die Produktion und die Abfüllung des Weines wurde die notwendige Ausrüstung innerhalb des eigenen Landstückes aufgestellt, sodass die ganze Prozedur von der Ernte der Weintrauben bis hin zur Etikettierung bei jeder Flasche an demselben Ort stattfindet, um die Möglichkeit der persönlichen Überwachung und ständigen Pflege bei allen Stadien der Produktion, der Weinherstellung und der Abfüllung zu sichern.


Die ausgezeichnete Qualität unserer Weine liegt sowohl an der Grenzlage unserer Weinberge an dem Pinienwald von Strofylia als auch an dem Klima, der umweltfreundlichen Nutzung der natürlichen Umgebung und der richtigen Weise der Weinherstellung, die in Kombination mit der niedrigen Leistung pro Dekar, zur geschmacklichen Besonderheit unserer Weine beitragen. Das hat zur Folge, dass unsere Weine einen besondere geschmacklichen Charakter erhalten.

FOTO – GALLERIE

KONTAKT



KOUKOS WEINGUT IN ZAHLEN

5

ETIKETTEN

280

KUNDEN

7832

ANHÄNGER

9

BETRIEBSJAHRE